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Tres grados, tres momentos
Latas de 30 g con matcha de Kagoshima. Usa de 1 a 3 g por taza, a tu gusto: hasta 30 raciones por lata.
Original
Matcha all-day
Para lattes, batidos y repostería.
Ritual
Matcha ceremonial ritual
Para tu bol de cada día, con agua o con leche.
Premium
Matcha ceremonial premium
Para la ceremonia: solo, con agua, despacio.
Suscripción mensual: 10 % menos en cualquier gama, sin permanencia.
El ritual (cómo prepararlo)
Tamiza
Tamiza 2-3 g de matcha en un bol para evitar grumos.
Bate
Añade 50-70 ml de agua a 70-80 °C (nunca hirviendo) y bate en zigzag con el chasen hasta que quede espumoso.
Disfruta
Tómalo solo o completa con agua, leche o bebida vegetal al gusto.
Qué es el matcha
Té verde japonés cultivado a la sombra y molido hasta convertirse en un polvo fino. A diferencia de una infusión, con el matcha te tomas la hoja entera: por eso su color es tan intenso y su sabor, tan profundo.
Descubre nuestros matchas →Kits y suscripción
Kit de iniciación
Todo lo necesario para tu primer bol: matcha ceremonial, chasen, cuchara medidora y bol.
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Matcha a granel
Para quienes ya tienen su ritual. Elige el grado y la cantidad.
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Nuestro origen
Nuestro matcha viene de Kagoshima, al sur de Japón: hojas cultivadas a la sombra y molidas hasta obtener un polvo fino. Seleccionamos pequeños lotes y te lo traemos directo a casa.
Prueba nuestro matcha →Recetas con matcha
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Bizcocho de matcha con glaseado de limón
Esponjoso, de color verde intenso y con un toque de glaseado de limón: perfecto para el desayuno o la merienda.
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Esponjoso, de color verde intenso y con un toque de glaseado de limón: perfecto para el desayuno o la merienda.
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Matcha latte helado
Cremoso, fresco y listo en 5 minutos: el clásico de cafetería, en casa y sin máquinas.
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Galletas de matcha con chocolate blanco
Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con chocolate blanco: la receta más fácil para empezar a cocinar con matcha.
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